《日嚐|一個人的甜蜜生活》https://pse.is/9GSRQ
這次要跟大家分享的下午茶店位在公館巷弄中，是一間去年才剛開幕不久的年輕店面。飲料除了有基本的咖啡與茶類，也有異國酒品可以選擇。我一如往常的點了清爽不甜膩的水蜜桃水果茶，搭配微苦的抹茶千層薄餅格外適口。抹茶千層薄餅在剛開始吃的時候並沒有明顯的苦味或甜味，但吃到後段會能更深刻的體會到抹茶特有風味，苦中帶香氣。草莓千層派是現點現做的，碩大的草莓新鮮飽滿，與濃郁順口的卡士達醬結合，令人滿足！然而最讓我欣賞的是派皮的部份，即便放置一段時間還是保有酥脆的口感，上層還有焦糖與糖粉，使得味道和口感都多了層次感。
Mimi's Cafe米米咖啡
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